北京师范大学总务部餐饮服务中心工作人员招聘启事
根据工作需要，北京师范大学总务部餐饮服务中心现公开招聘工作人员4名。具体招聘信息如下:
一、 招聘岗位：
招聘岗位一：教工二食堂（实习餐厅）厨师岗（2人）
岗位职责：
1.遵守国家有关食品卫生的法律法规，严格执行厨房卫生标准和操作程序。
2.负责日常烹饪工作，包括准备食材、烹饪菜品以及保持厨房卫生，确保食品的色、香、味、形符合标准，满足师生需求。
3.根据餐厅的经营方针和要求，制定菜谱，合理搭配食材，定期与厨师长沟通，提出创新菜品的建议。
4.与团队成员协作，确保厨房运作顺畅，提供高质量的餐饮服务。
5.与前厅服务人员保持良好的沟通，及时了解师生的反馈，不断改进菜品和服务。
6.遵守食品安全法规，确保食品卫生安全。
任职条件：
1.拥护党的领导，遵守国家法律法规和学校相关规章制度，具有良好的思想政治素质、职业道德和师德修养。
2.男性，要求年龄不超过45岁，拥有初中及以上文化水平。
3.拥有至少8年以上的厨师工作经验，熟悉厨房设备的操作和维护。
4.擅长淮扬菜或者京鲁菜、川湘菜、精通宴会菜品。
5.具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够适应快节奏的工作环境。
6.持有有效的健康证明，拥有厨师资格证书优先考虑。
招聘岗位二：教工四食堂（兰蕙餐厅）厨师1岗（1人）
岗位职责：
1.遵守国家有关食品卫生的法律法规，严格执行厨房卫生标准和操作程序。
2.负责日常烹饪工作，包括准备食材、烹饪菜品以及保持厨房卫生，确保食品的色、香、味、形符合标准，满足师生需求。
3.根据餐厅的经营方针和要求，制定菜谱，合理搭配食材，定期与厨师长沟通，提出创新菜品的建议。
4.与团队成员协作，确保厨房运作顺畅，提供高质量的餐饮服务。
5.与前厅服务人员保持良好的沟通，及时了解师生的反馈，不断改进菜品和服务。
6.遵守食品安全法规，确保食品卫生安全。
任职条件：
1.拥护党的领导，遵守国家法律法规和学校相关规章制度，具有良好的思想政治素质、职业道德和师德修养。
2.男性，要求年龄不超过45岁，拥有初中及以上文化水平。
3.需要有3年以上冷荤制作经验，熟悉冷荤制作流程和规章制度，熟悉厨房设备的操作和维护。
4.具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够适应快节奏的工作环境。
5.持有有效的健康证明，拥有厨师资格证书优先考虑。
招聘岗位三：教工四食堂（兰蕙餐厅）厨师2岗（1人）
岗位职责：
1.遵守国家有关食品卫生的法律法规，严格执行厨房卫生标准和操作程序。
2.负责日常烹饪工作，包括准备食材、烹饪菜品以及保持厨房卫生，确保食品的色、香、味、形符合标准，满足师生需求。
3.根据餐厅的经营方针和要求，制定菜谱，合理搭配食材，定期与厨师长沟通，提出创新菜品的建议。
4.与团队成员协作，确保厨房运作顺畅，提供高质量的餐饮服务。
5.与前厅服务人员保持良好的沟通，及时了解师生的反馈，不断改进菜品和服务。
6.遵守食品安全法规，确保食品卫生安全。
任职条件：
1.拥护党的领导，遵守国家法律法规和学校相关规章制度，具有良好的思想政治素质、职业道德和师德修养。
2.男性，要求年龄不超过45岁，拥有初中及以上文化水平。
3.拥有至少5年以上的炒锅厨师工作经验，熟悉厨房设备的操作和维护。
4.具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够适应快节奏的工作环境
5.持有有效的健康证明，拥有厨师资格证书优先考虑。
二、选拔方式和程序
1、面向校内外公开招聘。
2、按照个人申请，应聘资格审查、笔试、面试、体检、公示等环节，择优确定录用名单。
三、聘用方式及薪酬待遇
聘用方式为院处聘劳动合同制人员，薪酬待遇面议。
四、应聘材料
1、个人简历（附1寸免冠照片）。
2、毕业证书、学位证书及个人相关资历证书复印件。
有意者请填写《应聘信息表》，并于2024年7月5日前，将材料电子版发送至邮箱zwhr@bnu.edu.cn，文件命名为岗位名称+姓名。
总务部联系人：毕老师 联系电话：58805252
北京师范大学总务部
2024年6月21日
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